Mercredi 9 Février
Départ pour Quebec (oui je sais ont est au Quebec et ont va à Quebec). La route est belle mais il neige (donc il ne fait pas trop froid), on roule doucement, donc les 260 Km passent lentement Nous faisons un arrêt en "campagne" dans une station service, l'ambiance est très "Telma et Louise". Quelques heures plus tard nous arrivons à Quebec, une très jolie petite ville. Cela change vraiment du style de Montréal. Ici c'est Carnaval, on pose nos affaires dans un petit hôtel et on fille direct pour voir le "
bonhome carnaval". Palais de glace, sculptures de glaces, descentes sur pneu, luge géante, rafting sur glace,...Il ne manque rien pour faire une belle journée. Le soir repas dans un restaurant conseillé par le guide du routard et sortie dans un bar qui propose de l'improvisation théatrale. On goute du "bayleys au sirop d'Erable" c'est excellent. Par contre l'humour Quebécois ne nous atteind pas ! D'abbord car avec leur accens on ne comprend pas tout, ensuite par ce que nous n'avons pas le même sens de l'humour.
Jeudi 10 février
Après un bon petit déjeuner (voir photo) on continue la visite de Quebec, petites rues (petit Chamblain,...) On retourne à Carnaval pour des séances photos (grande glissade, sculptures,...) On visite le chateau Frontenac,...
Je précise que j'ai pris 4 kg en 5 jours, la faute à "trop de petits déjeuner" et trop de micro brasseries, "c'est dur de gouter toutes les biéres". Heureusement pour moi la "gastronomie" Quebécoise est vraiment très nule (américaine quoi) elle se limite à de la poutine (frites au fromage), des hamburgers, des hot dog,... pour le reste il faut manger Grec, Français, Libanais, si l'on veut bien manger.
On en profite pour faire du Jacuzi, puis des bain dans la neige et du sauna. C'est dur mais bon !
Vendredi 11 février
Une longue journée, après le petit déjeuner bien sur ! Départ pour Carnaval, puis visite d'une "réserve" Huron (indiens). Nous sommes seuls dans cette "réserve". La guide très gentille nous fait une visite compléte avec de très nombreuses explications, su le mode de vie, la nature, l'écologie, l'homme blanc,... Vraiment très intéréssant. Nous faison un passage à la boutique, une ruine fianciére, mais nous rapportons quelques cadaux sympa. De la on part manger dans un restaurant Indien (hummm), Pizza pates au pistou et Wapiti au menu. Est ce vraiment indien ?
Puis départ pour l'hôtel de glace. un hôel qui est reconstruit tout les ans de Janvier à fin Mars. Il est possible d'y dormir ou juste de le visiter. Les Sculptures sur neige et glace sont vraiment très belles. Il y fait froid (- 5° à l'intérieur). Notre guide est très bon, pleins de petites anécdotes et de rigolade, l'heure de visite passe très vite, sauf pour coco qui est congelée.
On retourne sur Quebec pour une nouvelle séance de sauna et de bain de neige. On rencontre 2 Françaises, étudiantes à Quebec. Elles nous disent qu'ici les études sont bien et que la différence c'est "au Quebec il faut travailler à la fac ! c'est pas comme en France" No comment !
Nous ne pouvions pas terminer notre visite de Quebec sans un match de Hockey. Malheureusement les pros ne jouent pas. Nous allons donc voir un tournoi de jeunes joueurs, déjà très bon. Les matchs sont vraiment très engagés. Un bonheur de plus.
Samedi 12 Février
Nous partirons pour une compétition de Taekwon-Do ITF qui à lieu à 3 riviéres. J'espére que cette coméptiton sera d'un bon niveau et que nous y rencontrerons quelques connaissances déjà rencontrés en France.
Je ne suis pas sur de faire d'autres comptes rendus car enseuite nous partons plus au nord (-23° annoncé) pour le chien de traineau.
Finalement il est encore possible de faire une mise à jours, puisque je suis à Quebec. Nous sommes partis voir la compétition ITF, une très bonne organisation et beaucoup demonde pour un "petit pays". J'en rapporte 2 ou 3 idées pour nos futures compétitions et organisations. Nous avons rencontrer M. Lajeunesse (qui était venu faire un stage ITF à Montpellier) et qui nous invite mercredi soir pour un repas. Ce fput aussi l'occasion de rencontrer Maître Laquerre (8° Dan ITF), un expert très abordable. Puis route vers Quebec pour assister à la parade du carnaval. Il faut très froid (-16 avec du vent), mais l'ambiance est bonne alors on reste jusqu'a la fin, pour terminer dans un bar fort sympa avec 2 guitaristes qui jouent vraiment bien. Une super ambiance dans ce bar, il faut en faire un le même à Montpellier (et me voila avec une idée de plus). Demain matin départ pour Chicoutimi et le chien de traineau.
Dimanche 13 Février
Le grand départ pour le nord ! 5 h30 de route en suivant le St Laurentpour arriver à notre chalet d'accueil pour le chien de traineau. La route à été belle mais longue, on ne roule pas vite il neige, il fait - 15 alors prudence. Au passage je constate la grande politesse des habitants du Quebec, toujours un bienvenu, merci , bon voyage, soyez prudents sur la route,... Ca change de l'accueil bien Français. Nous avons vu de très beaux paysages, de belles montagnes, des cascades de glace, de grandes fôrets,...La nature est belle.
Arrivée au chalet, un accueil sympa par de joyeux montagnards. On nous explique un peu le parcours, les chiens de traineaux, les repas, comment ne pas avoir froid car on annonce - 38° et - 48° avec le vent pour après demain.
Le repas est pris en commun avec d'autres "stagiaires"
On découvre que l'une des stagiaires et de Montpellier elle aussi comme quoi le monde est petit. On fait aussi connaîssance avec des Nantais, le repas est très bon et très convivial. Une bonne soirée se passe. Puis on file au Spa, bain de neige et sauna accompagné d'une vodka pour Will et Coco. Puis départ pour le lit, car demain une dure journée nous attend.
Lundi 14 Février
C'est enfin la journée traineau à chien. On prend le petit déjeuner de montagnard (ca calle bien) puis on passe à l'atelage des chiens et départ pour une "balade"de 30 Km. Il fait entre - 10 et - 15 mais on n'a pas froid, car nous sommes bien couverts et que c'est physique. Il faut courrir après le traineau, pousser, diriger,... C'est vraiment le régal! On transpire bien, ls montés sont dures et lognues, mais il ya la plaisir de la glisse au retour. De très bonnes senssations de glisses entre les sapins. Le décors est magnifique, une belle nature bien préservée. On passe entre les arbres, puis sur des lacs gelés, puis de grandes descentes,... pour arriver à notre lieu de repas. Une tente "chercheur d'or". On se croirais encore une fois dans un Luky Luke. Une petite tente, un mini poéle, mais il y fait chaud (une fois le feu alumé), on mange bien, le repas préparé par notre guide avant de repartir pour 3h00 de traineau à chien. Le BONHEUR !
L'arrivée se fait bien trop rapidement (à mon goût), il faut s'occuper des chiens, donner à boire, les remettres en place (il y a presque 100 chiens en tout). Puis c'est l'heure de l'apéro avant une bonne douche et un sauna. ENCORE UNE FOIS MERCI A TOUS LES ELEVES QUI ONT PARTICIPE A CE TRES BEAU CADEAU POUR LES 22 ANS DE MAJORITE.
Mardi 15 Février
Journée moto neige (Ski Doo comme ils disent ici). le temps est splendire, un super ciel bleu, du soleil et - 26° en extérieur, mais il n'y à pas de vent. Nous partons pour une très belle balade, un peu de temps pour se familiarisé avec l'engin, puis nous décollons à 70 Km/h pour un circuit de 160 Km sur la journée. Les paysages sont très différents de ce que l'on a vu en traineau à chien. Nous faisons 3 "sommets" dans la journée avec des points de vue magnifique. Petit
à petit nous prenons de l'assurance pour tenter quelques dérapages, gliassades,... Mais il faut rester prudent. Après le repas nous essayons la traverssée d'un lac, mais quelques Km après notre départ il faut faire demi-tour car ca "sloche". C'est a dire que la glace à cassé par endroit et qu'il y a des infiltrations d'eau, rien de dangeureux, mais il reste que c'est difficile d'avancer. cela nous fait faire un bon détour ce qui nous permet d'admirer d'autres paysages et de finir la balade de nuit avec un superbe couché de soleil. Encore une bonne journée passé au Quebec.
Mercredi 16 février
Retour sur Montréal ! C'est bientôt la fin des vacances. Nous prennons le chemin du parc des laurentides, c'est magnifique, de belles montagnes, des arbres magnifiques, de la nige,... on ne s'en lasse pas ! Un petit arrêt à Quebec histoire d'un bon repas et on repart sur Montréal pour notre Bed and breakfast vraiment très sympa. Une gentille dame nous accueille dans un cadre sympa, d'une belle maison style anglais.
Nous repartons pour une visite piétonne des rues de Montréal, un petit restau grec et une bonne nuit.
Jeudi 17 février
Petite séance photo sur le mont Royal en plein centre de Montréal, puis shopping (j'aime pas les mots anglais c'est trop destroy). Quelques souvenir plus tard, un repas dans un restaurant très sympa (encore 1) et nous voila en route pour l'aéroport.
FIN DES VACANCES
Il ya de la neige ! 
